お題 お味噌汁に入れたい具を３種類教えて！
本日は、お味噌汁についてのお題に答えていきます。
お味噌汁は大好物でして、ほぼ毎日作っております♪
「豆腐＋わかめ＋長ネギ」のお味噌汁が定番かしらん。
しかし、わが家の場合、母が、
「前世で豆腐を食べすぎたのかもしれない」
と謎のことばをつぶやくほど、豆腐が苦手な人でして。
豆腐のお味噌汁、出しても、いまひとつテンションをあげてくれないんですよ。
わたしは大好きなんですが。
家族に出して一番喜ばれるのは、「キャベツ＋じゃがいも＋油揚げ」の味噌汁です。
キャベツが白みそにマッチし甘みが増すうえ、煮込んだじゃがいもがほどよくホクホクになり、舌触りもばつぐん。
塩分過多を気にして汁を残しがちな父も、このお味噌汁を出すと、ぜんぶペロリと平らげてくれます。
「入れたい具」で特にかんがえると、「ほうれん草」でしょうか。
しかし、ほうれん草はお味噌汁に入れる前にえぐみを取るため、下茹でしなくてはならず、ちょっと面倒です。
しかし、手間を惜しまず作ってみると、これまた甘くておいしい！
「ほうれん草＋油揚げ＋長ネギ」もいいコラボです。
ほかにも、「なす＋みょうが＋ごぼう」も最強コラボです。
なすも下準備がちょっと面倒で、ごま油で炒める必要がありますが、そのぶん香ばしさが増します。
さらに、ささがきにしたごぼうがいい仕事をして、絶妙なアシストをしてくれる。
これまた、作るのは手間ですが、出すと、家族が喜んでくれるお味噌汁です。
ほかにも、「なめこ＋豆腐＋油揚げ」もありますねえ。
なめこの場合は、飲むのではなく「すする」感じになりますよね。
作るのも楽なので、好きなお味噌汁です。
あれあれ？
３種類以上答えてる？
お題とずれてしまったでしょうか…
なにぶん、お題に答えることがまだ慣れておりませんので、ずれてしまっていたら、ご容赦ください。
味噌汁愛が伝わっていたならうれしいです！
